7、自酿添加一半糖,葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、自酿全部留用;
5、葡萄捞出,自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄搅拌均匀;
6 、自酿彻底晾干水分;
4 、葡萄放到阴凉处,自酿
葡萄果肉和种子分离,自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里,20天左右 ,自酿原料:新鲜的葡萄 、密封 ,让葡萄皮、葡萄逐个带蒂剪下 ,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2 、冲洗,沥干水分,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。白糖(6:1)
做法:
1、把剪好的葡萄冲洗干净,装进干净、
