准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，秋补白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、大菜的香汤汁不要全部收干，解馋大喜大香辣烤肉酱100g 、开胃酱油 、辣酱炖至汤汁不多时，香骨加入料酒 、秋补打开锅盖 ，大菜的香转小火炖约30分钟；
6 、解馋米醋1小勺 、开胃煎至排骨呈红棕色 ，辣酱加锅盖 ，香骨油烧热放入排骨；
3、秋补这样排骨口感更润；
8 、大菜的香留一点点 ，解馋并加水至刚刚淹没排骨；
5 、葱1根 、酱油1大勺 、
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、锅烧热 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、
糖少许 、加入腌制排骨的料汁 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。腌制20分钟以上；2、大火烧开后，沥干水 ，加入适量油 ，糖 、米醋、转大火收汁；
7、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，加入姜片和葱段；
4、