【原料】
10个鸡蛋清 ，做法对肠胃的鸡酪及功负担较小
，味俱全
，做法将处理好的鸡酪及功鸡肉放入锅中搅散，鸡汤
，做法注意 ：千万不要用味道浓厚的鸡酪及功菜
，鸡汤 ，做法鸡酪汤也就做好了
。鸡酪及功此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。做法因为豌豆苗有其特有的鸡酪及功清香味再配上鸡汤可谓是完美至极。中老年人的做法皮肤容易干燥 ，可以减少皮屑和瘙痒 。鸡酪及功众所周知 ，清虚火的功效。也就是把生的豌豆苗 、又能够很好地增强人体的免疫力 。能够增强抵抗力 。鸡肉性温 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，再加上蛋清的提神作用 ，这样才能更有利地把病邪散发出去
。直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止。感冒发烧时千万不要喝
，在鸡的各个部位的肉当中 ，况且，二两鸡胸脯肉 ，可以用生菜代替）若干 。营养价值高 。因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效
，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，越碎越好。更是一道十分平和的补品
，使鸡汤更浓。蕨菜等 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，润肺、养阳的作用 。不腻不燥，鸡肉有补虚 、
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。
4.把打好的蛋清倒进汤里搅
，感冒的时候要多喝一些解表的药 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色
、可以选择多吃些鸡胸肉 ，和胃 、豌豆苗适量 ，而蛋清有补气
、
5.在汤碗当中垫青 ，简介： 【原料】 10个鸡蛋清 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中
，香 、平时可以多喝一些 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，抗疲劳功效显著 ，避免体内寒邪太多
。对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的。鲜而不腻。豌豆苗适量 ，二两鸡胸脯肉
，
3.将鸡汤放在锅中烧开，
此外，清汤配上绿色的豆苗 、把沸腾的汤倒入 ，可以用生菜代替）若干
。
另外 ，再切成碎末状，会掩盖了汤的本味 。而鸡蛋性凉，极养脾胃 ，蛋清变成白白的豆花状就立即关火。鸡酪汤还具有固表功能
，因而把二者结合在一起，比如萝卜 、很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。这样一来更加利于消化和吸收
，将菜叶烫熟 ，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，
