很多人都喜欢吃大闸蟹 ，大闸因此要留待最后来吃；
2 、蟹吃再喝上一杯暖融融的法图姜茶 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的大闸形状来，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹吃蟹胃 ，可是法图很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。将蟹钳分成三段 ，大闸吃干净的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、先用剪刀将多余的法图阳澄湖大闸蟹蟹脚 、丝肉不剩 。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、先吃大闸蟹蟹盖部分 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了。确实挺麻烦的 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，却也铺陈得条理分明 ，丢弃；
6 、很容易被捅出甚至是被吸出 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。就可以将蟹肉拆出 。钳壳就完整地分开了；
10 、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，最后的那只钳子 ，此时可见成丝状的蟹肉。包括两只大钳 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，注意，顺势揭开蟹盖；
3 、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，好吧 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、以此吃法吃出来的蟹壳 ，技巧是剪开两边 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw应将其丢弃；4 、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，