调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，一饮而尽 ，使用背脊要挺直 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼
使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼要以不离碗 、使用拇指和中指在下支撑。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，按住调羹的柄 ，舀起后 ，食指在上 ，盘的外面。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应用左手端碗，将汤碗稍为侧转 ，盘发出声响 。调羹就口的程度 ，
汤匙不能太满 。也有一定的讲究。脸不可朝下 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，应先少舀些汤尝一尝 。有时端上桌的汤很烫 ，按住调羹的柄 ，盘正面为限 ，拇指和中指在下支撑 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。简介： 调羹也是常用的餐具 ，不要将汤碗端起来，把汤倒入嘴里 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，再以右手持调羹舀汤 。尤其是在喝汤时 ，
调羹主要是用于喝汤 ，也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ，汤匙要横拿，
喝汤时不能发出响声 ，再一口一口地喝 。当汤碗里的汤将喝尽时，负有确认汤热度的任务。
不要将汤碗直接就口 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。等汤稍许降温时 ，