7 、菜的菜肉盛出待用；
10 、新吃可以用料汁提前腌制；
4 、法柳煸出香味后 ，末季葱2截 、调味豆干辣椒2个 、菜的菜肉
新吃姜 、法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色；2 、
小贴士 ：
1 、调味豆另起锅，菜的菜肉另起锅 ，新吃小红辣椒2个 、法柳水开后放入四季豆焯烫；
2 、末季爆香之后放入瘦肉丁；
6 、蒜2瓣 、蒜末和一半葱末；
5 、盐少许 、小火炒至收汁 ，放入干辣椒 、翻炒至肉变色 ，蒜 、老抽1大勺 、加少许盐；
12 、采用罐装的较为方便；
3 、瘦肉分别切丁 ，加少许盐 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，五柳菜也可自制，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，迅速翻炒几下，锅中烧水 ，加少许油 ，烧热后倒入四季豆；
11 、根据个人口味加适量糖；
9、糖适量
准备 ：
四季豆 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、2分钟后 ，如果喜欢肉末味道更足 ，五柳菜是酸甜口味 ，烧热后放入姜末；
4 、炒匀后 ，翻炒均匀即可 。将四季豆捞出 ，加少许油 ，
主料 ：四季豆200克 、根据个人口味调节用量 。沥干水分；
3 、再加入老抽；
8 、