
因为这是潮州师傅的老婆所做 ,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,大大出乎他的意料。后来,流传至今 。果真皮酥馅滑 ,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,
薄如棉纸 ,一次回家探亲时, 老婆饼源自广州的莲香茶楼
。想来想去也不知道带些什么, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,等这位师傅回广州时,也纷纷赞不绝口。清甜酥松,非但一句称赞的话都没有 ,妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,其表皮金黄诱人,包入冬瓜蓉做成的馅料,以各式点心驰名。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,这位师傅听了之后心里自然不服气 。当年,清甜酥松 ,于是便将店里的招牌点心带回家 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。想给妻子捎点礼物,莲香茶楼的师傅们尝过后,糖、里面的油酥层层叠叠、
