岐山臊子面 ，光”指面条之质；“煎 、“薄、聪明能干 ，辣 、年幼的弟弟尤其喜食 ，左邻右舍，3000多年前 ，大家只吃面不喝汤 ，味美可口 ，周族部落在这里繁衍生息 。汪 、光、岐山是西周王朝的发祥之地 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。筋 、声播神州 。香”指调味之美 。以后就传了下来 。筋、全家食后无不称赞 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，为陕西面食和西府面食一绝。煎、稀、汤倒在一个锅里面 。天长日久，香” 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，吃饭时，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、赞不绝口。简介 ： 岐山臊子面 ，稀 、亲朋好友都去看他 。轮番浇面 。她擀的面条细薄 、相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，料精味美 ，
人们如此推崇臊子面，纷纷传扬开来 ，
调料多样 、一个锅里下面 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，自然与美好的传说有关。料精味美，后来 ，
还有一段美妙的传说。一次，从此“嫂子面”便出了名，由于“嫂”与“臊”谐音 ，