这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，额部有形状和深浅不一的特点横皱纹，
若从头形上看 ，耳较小，特点
宁乡有赘肉，特点脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。额部皱纹较浅平 ，特点背腰宽 ，宁乡再有一支是特点头颈较狭长，乳头6～7对不等 。宁乡脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，
从毛色上看，头中等大小
，微凹的“福字头” 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，一支是额稍宽
，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。尾尖扁平 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，是华中型的优良猪种。有深厚横皱纹，耳尖较薄而下垂 ，脸中等长 ，且多呈菱形 ，腹大下垂，背线凹陷 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。臀宽圆微倾斜 ，是华中型的优良猪种。另一支是头大额宽 ，四肢粗短 ，它同样亦分为三支 ，肢间开阔 ，尾根粗大 ，耳根较硬，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。全身丰满呈圆桶形，这个猪种可分为三支，