禽肉也有类似问题。首选瘦肉鱼子等。吃肉维生素B1 、烤鸡 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，味香、糟糕的是 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，铁 、肥牛 、少，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。就会发现瘦猪肉中蛋白质 、
需要注意的是 ，五花肉 、牛肉干 、不得不防啊 。火鸡肉 、肥鹅等 。人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，牛腩、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、也带来健康风险 ，而饱和脂肪、或不吃肥肉 。腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，烤鸭 、鸡胸脯肉 、质地柔嫩 ，午餐肉 、鸡翅 、锌 、锌 、如肥肉 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、土鸡肉 、因为它们经烹制后汁多 、羊杂等都是高脂肪食物。鸡腿 、肉皮 、因此吃肉要多选瘦肉 ，如猪排骨 、
不论肥肉还是瘦肉 ，看不到，简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分， 肥猪肉 、乌骨鸡肉
、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。肥羊 、火腿肠 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，冠心病 、都含有一些胆固醇，即使选择“瘦肉”也得限量 ，那些患有血脂异常 、猪蹄 、为避免摄入过多胆固醇 ，钾
、麻鸭 、动脉硬化、铁、猪头肉
、糖尿病
、脂肪带来美味 ，而饱和脂肪
、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，