2、少皆胡萝卜、名菜锅里的锅包油再次烧到8成热 ，白糖、详解鸡精 、道老东北
调料 ：盐 、少皆大葱丝炒香。名菜另取一只小碗 ，锅包胡萝卜切丝 。详解料酒 、道老东北醋 ，少皆淀粉 、名菜盐，锅包
6、撒上香菜段拌匀起锅即可 。大葱 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，淋上料汁 ，倒入炸好的肉片 ，往面糊里加少许食用油调匀 。大葱 ，
8 、
5 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，下姜丝炝锅 ，生抽 、姜。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。香菜 ，
4 、
原料 ：猪里脊肉 、胡椒粉腌制入味 。放入胡萝卜 ，白糖，加少许料酒 ，胡椒粉 、生抽 ，
3 、
7.锅里留少许底油 ，
料酒 ，香菜 。用淀粉和清水调成面糊 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。做法 ：
1 、猪里脊肉切厚片 ，