出锅 。黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开  。黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤

　　5，黄豆

蹄花汤这叫打乏 。黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤加入盐，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，蹄花汤

　　4，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，

　　3，黄豆要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。要是压力锅或者其他锅视情况自定 。

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、砂锅里加猪蹄 ，保证汤清淡清爽。胡椒继续半小时 。

　　2，黄豆 。葱姜，