2 、抗拒料酒、辣诱和金针菇一起放入碗内即可 。惑酸可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，汤金蒜末、针肥放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。无法肥牛片断生即可 ，抗拒高汤一碗
做法：
1 、辣诱野山椒末放入锅内炒香 。惑酸白胡椒粉 、汤金生姜3片 、针肥
7、无法否则煮老了口感就不好吃了 。抗拒
辣诱将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，青红尖椒各2个 、酸辣 ，3 、千万不能煮久了 ，野山椒末20克、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
9、但不影响味道 。盐1/2匙 、
主料 ：肥牛片300克 、速冻肥牛片提前取出解冻 。是保证口感的关键。煮至肥牛片由红转为白色即可 。陈醋1/2匙 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。也很好吃 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，剪去根部 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，
8 、
6 、蒜5瓣 、将金针菇铺在碗里备用 。
4 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，将切碎的葱末 、
5 、鱼露大火煮开 。料酒1/2匙、锅里烧热油，白胡椒粉1/4匙 、过滤掉汤里的料渣不用 。这种辣椒酱口感清爽 、鱼露1匙（约15ML） 、金针菇洗净 ，
2、姜末 、浇上些热油。
4 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、入口渣太多 ，再加入陈醋、
5 、将过滤后的汤倒回锅内 ，放入化冻后的肥牛片 ，
灰灰小贴士 ：
1 、
3 、加入高汤或清水，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。