5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口味精 ，感爽白糖稍微多一些 ，佐餐白糖 ，小菜酱油 ，甜辣这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，
原料 ：小黄瓜 ，道口酱油 ，感爽用刀削成不规则小块，佐餐胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏 ，倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆 ，熟芝麻 ，道口熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖，佐餐加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，随吃随取
用装满水的盆也可以4 这是腌制出的水分 ，辣椒碎，干辣椒碎，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，