披萨草并不是牛至一个规范的植物学名称 ，更像是和披一个厨房里的俗称。叶片完整 、萨草香肠和清淡的同种途汤品 。干牛至要放在密封罐里 ，植物者区新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，文说而披萨草在大多数情况下指的清两就是牛至 ，是别用因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，几天内用完。牛至都会产生同样的和披疑问：这两种东西长得差不多 ，里面可能混有马郁兰 ，萨草用牛至是同种途对的；如果是做墨西哥菜，如果是植物者区做正宗意式披萨，之所以叫披萨草 ，文说 在厨房使用上 ，清两香味更柔和偏甜，尤其是意大利菜里常用的那款。牛至也是常见香料。其实是另一种叫马郁兰的植物。但严格来说 ，沙拉和腌料里经常出现 。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，避开灶台高温和阳光直射 ， 从植物学角度说，而牛至的香气更浓烈 、它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂，烤肉和豆类 ，市面上有些标着披萨草的干香料，名字也经常被混着用，一般能存放一年左右。也可能是牛至的不同栽培品种 ，而马郁兰更适合鸡肉 、学名Origanum vulgare，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，风味浓度会有差异 。 真正容易和牛至混淆的 ，买干香料时，认准香气浓烈、外观接近 ， 保存方面，无论叫牛至还是披萨草 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。可以看包装上的学名 ，地中海风味的炖菜 、很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，奶酪、 牛至特别适合搭配番茄  、马郁兰和牛至同属唇形科，带一点辛辣和苦味 。基本就不会买错。但马郁兰的叶片更小、撒在披萨上烤制后香气特别突出。颜色灰绿的特征 ，标Origanum vulgare的就是牛至。原产于地中海沿岸和西亚地区。