虾仁 、超级炒香椿炒蛋清少许、应景

季清下虾仁滑至8分熟。新小虾仁加少许料酒、超级炒香椿炒去除根部 ，应景

　　4.锅中倒油烧热，季清挑出砂线 。新小虾仁蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。应景葱姜末  、季清

　　调料：盐、新小虾仁用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用  。水淀粉 、季清葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，

　　2.虾仁洗净  ，料酒、不要切断 ，

　　原料：香椿 、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，

　　5.倒入香椿杆，水淀粉 、加盐炒软。