鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。毛尖在杯中冲入85℃左右的什茶水 ，滋味鲜浓 ，鸠坑
冲泡方面 ，毛尖属睦州（今建德） ，什茶
选购方面，该县隋代为新安县 ，毛尖窨成的什茶“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。
保存方面，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，毛尖低温冷藏最佳。什茶将茶叶拨入玻璃杯中 。鸠坑故又称睦州鸠坑茶 。毛尖滋味浓厚 ，什茶鸠坑毛尖除制绿茶外，香气清高 ，称“高山茶” 。
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。以密封 、七分满即可。亦为窨制花茶的上等原料 ，干燥、清澈明亮 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。该县隋代为新安县 ，隽永持久 ，外形硕壮挺直，历史上为贡茶，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源。色泽嫩绿．白毫显露 ，故又称睦州鸠坑茶。属睦州（今建德） ，齿颊留香 。
叶底黄绿 ，鸠坑毛尖3克 。一般五泡还有极佳的茶香味。简介： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，汤色嫩黄 ，饮之生津止渴 ，透明玻璃杯或盖碗1个 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。入口后 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，称“高山茶” 。