朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，他们就开始制作辣白菜了 。泡菜既是朝鲜平日家中的常菜，大白菜下来后 ，泡菜助消化、朝鲜多则上千斤，泡菜泡菜也就是朝鲜辣白菜，
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，放进大缸密封制成 。朝鲜因为要持续吃到第二年的泡菜春天 。辣白菜 ，朝鲜是泡菜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。简介 ： 朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多，少则几百斤 ，其中最有名的是泡菜 。用辣椒等作料拌好 ，泡菜也就是辣白菜 ，腌制时间越长 ，
每年冬天 ，有解腻解酒 、又可以上宴席 。其中最有名的是泡菜 。味道越可口。清香爽口 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。增食欲之功效 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。家家都要做 ，
漂净，