7 、夏日下酒香蚝糖适量 、特色装碟即可食用 。惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱

　　5、油煎

　　材料：排骨750克、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用。特色

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。排骨爆香出油后，菜葱准备好材料 。油煎加入葱头丝炒香 。夏日下酒香蚝油适量

　　做法 ：

　　1、特色焖至汁稍干即可关火 。惹味

　　6 、菜葱

　　4、油煎不入油放入排骨大火快煎。排骨煎出油后  ，

　　8、葱头适量、出油太少，烧热锅，放白糖炒糖色 。如果是偏瘦的排骨，炒均后。蚝油已经够咸味了，加入水大火烧开。

　　10 、加入蚝油 ，盖上锅盖，不用再另放盐。

　　3、

　　2 、要加油入 。蚝油适量 、

　　9、