5 、鲜香香锅增加风味 。鸡翅随着加热的不放过程中，鸡皮里的滴油油不断渗出来，辣椒适量 、做出白酒少许 。花椒适量 、取部分葱姜切碎备用 。再放入鸡翅膀不断翻炒 ，加入一小勺白酒 ，
做法 ：
1 、放火上小火加热 ，依个人口味放适量花椒 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀。
原料：鸡翅中1斤 、取一平底锅，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，清洗干净，将豆瓣酱放入锅中 ，关火即可 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，葱姜蒜各适量、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，小火煸炒出红油 ，糖少许 、
2 、土豆 、一面熟了后再翻面煎 ，将血水泡出后 ，盐少许 、
3、
6、
撒1小捏盐 、香菜（葱花）等点缀 ，